“Hardaliyenin Farklı Taşıyıcı Ajanlar Yardımıyla Dondurarak Kurutma Potansiyelinin Belirlenmesi, Sürecin Yanıt Yüzey Yöntemi ile Optimizasyonu, Kurutulan Ürünlerin Teknofonksiyonel ve Kimyasal Özelliklerinin Araştırılması, İn-Vitro Koşullarda Antihiperglisemik Etki Potansiyellerinin İncelenmesi”  projesi TÜBİTAK 1002-A Hızlı Destek Modülü’nden desteklemeye hak kazandı. Kırklareli Üniversitesi projede yer alan öğretim üyeleri için mesaj yayınladı.

Kırklareli Üniversitesi başarı kazanan öğretim üyeleri hakkında; ‘’Kırklareli Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyelerinden Doç. Dr. Buket AŞKIN’ın proje yürütücüsü, Dr. Öğr. Üyesi Orhan Onur AŞKIN’ın proje araştırmacısı olduğu “Hardaliyenin Farklı Taşıyıcı Ajanlar Yardımıyla Dondurarak Kurutma Potansiyelinin Belirlenmesi, Sürecin Yanıt Yüzey Yöntemi ile Optimizasyonu, Kurutulan Ürünlerin Teknofonksiyonel ve Kimyasal Özelliklerinin Araştırılması, İn-Vitro Koşullarda Antihiperglisemik Etki Potansiyellerinin İncelenmesi” başlıklı proje, TÜBİTAK 1002-A Hızlı Destek Modülü kapsamında desteklenmeye hak kazanmıştır.

Öğretim Üyelerimizi tebrik eder başarılarının devamını dileriz’’ dedi.

Haber: Şener Kara