Ev hanımlarına Kırklareli Üniversitesi’nde makarna yapımı için atölye etkinliği yapıldı. Hanımlar uzmanlar eşliğinde Fettucini, Spaghetti ve Tortellini makarnalarının yapımı hakkında püf noktaları öğrendi. Makarnanın yanında lezzet katan Köz Biberli Sos ve Alfredo Sos yapımı da öğretildi.
Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı’nın Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı (SOGEP) kapsamında TR21/22/SOGEP-KLÜ-0001 No’lu projeyle Kırklareli Üniversitesine kazandırılan Trakya Bölgesi Gastronomi Araştırma ve Uygulama Mutfağında düzenlenen etkinlikte eğitim ev hanımlarına Turizm Fakültesi Dr. Öğr. Üyesi Mustafa Kesicİ, Öğr. Gör. Raşit Bakan ve Arş. Gör. Ferda Yeliz Çubuk verdi.
HABER MERKEZİ
