Kırklareli Valisi Osman Bilgin ve eşi İlknur Bilgi, Kırklareli’ne bağlı Demirköy ilçesinde Istranca Ormanları’nda bulunan, lezzetli ve keyifli bir yaşam felsefesi ile Kırklareli’nin doğal zenginliklerini, organik lezzetlerini dünyaya tanıtan Palivor Çiftliği’nin İstanbul İstinye’de faaliyete geçirdikleri Palivor Çiftliği Restoran & Şarküteri’nin açılışına katıldılar.

Açılışta konuşma yapan Vali Bilgin, Kırklareli’de Bulgaristan sınırına yakın Istranca Ormanları’nda bulunan Palivor Çiftliği’nin 300 yıllık bir geçmişi olduğunu ve 2011 yılında yeniden hayata geçirilerek organik tarım ve eko turizm yapılan ödüllü bir çiftlik olduğunu, ilimize, bölgemize ve ülkemize eko-turizm ve gastronomi konularında hizmet sunduklarını ifade ederek İstinye Parkta açılan Restoran & Şarküteri ile ilimizin çeşitli süt ve şarküteri ürünlerini, Palivor’un geliştirdiği özel pizzalar, burgerler ve Trakya’nın efsane kuzu kıvırcık tandırı gibi bir çok doğal lezzeti herkesin kolayca erişebileceğini ifade etti.

Vali Bilgin, Kırklareli’nin tanıtımına ve ekonomisine büyük katkı sağlayan Palivor Çiftliği sahiplerine teşekkür ederek İstinye Parkta açılan Restoran & Şarküteri’nin hayırlı olmasını temenni etti. (Hasan TEKİN)