Kırklareli’nin Pınarhisar İlçesi’ne bağlı Evciler Köyü’nde, Pınarhisar İlçe Tarım ve Orman Müdürü Hasan Doğan beraberindeki görevli ziraat mühendisleri ile birlikte bir eğitim gerçekleştirdi.  Endemik bir bitki türü olan ve doğadan toplanması yasak olan ve tarımda ekonomik değeri yüksek salep orkidesi hakkında verilen eğitimde, Salep bitkisi yetiştiriciliği ile ilgili dikiminden hasat dönemine kadar geçen süre ile ilgili bilgilendirme yapıldı.

Pınarhisar Evciler Köyü’nde, girişimci kadın üreticilerle ilçede gerçekleştirilecek olan Kırklareli İl Özel idaresi destekli Salep Yetiştiriciliği Projesi kapsamında 19 Mayıs Salep Evi Derneği Başkanı Hakkı KARAMAN ve teknik ekibi ile eğitim gerçekleştirildi.  Eğitimde Salep bitkisi yetiştiriciliği ile ilgili dikiminden hasat dönemine kadar geçen süre ile ilgili bilgilendirme yapıldı ve ayrıca üreticilere salep yumruları teslim edildi. Verilen eğitimle, salep yumrularının toz haline getirilerek içecek, dondurma, pastacılık ve kimya sektörlerinde kullanıldığı salep yetiştiriciliğine talebin artmasına paralel olarak ilçede salep üreticiliğinin yaygınlaştırılması öngörülüyor.

Pınarhisar İlçe Tarım ve Orman Müdürü Hasan Doğan, salep bitkisi ve bu bitkinin yetiştirilmesi ile ilgili olarak yaptığı açıklamada; “Bazı salep orkidesi türleri doğada tohumdan kolayca çoğalabilmektedir. Bir tohum kapsülünde milyonlarca tohum olmasına rağmen bunların çok az bir kısmı yaşama imkânı bulmaktadır. Yapılan çalışmalarda laboratuvar şartlarında doku kültürü ile üretim çalışmalarından başarılı sonuçlar alınmış fakat dış ortama aktarılmasında sorunlarla karşılaşılmıştır. Bu nedenle salep orkidelerinin fide oluşturma aşamasında gerekli olan toprak özelliklerinin incelenmesi gereği ortaya çıkmıştır. Bölgemizde salep üretiminin yaygınlaşacağını öngörmekteyiz.” Dedi.